Heti menü-2010. február-01

Na kérem, mivel szombat óta itt van az egyik nagymama, aki imád főzni, így változik minden. Vasárnap nem húsleves volt, hanem gulyásleves, és most hétfő lévén már annyi a kaja, hogy két napig nem kell főzni.

A tízórai és az uzsonna általában, gyümölcs, joghurt, túrókrém szokott lenni, ezt külön nem írom le.

Hétfő

R.: Tej, gabonapehely

E.: Húsleves, csokis-tejszínhabos torta

V.: Káposztás tészta

Kedd

R.: Tejeskávé, vaj, lekvár, méz, péksütemény, gyümölcslé

E.: Húsleves, pogácsa

V.: NA erre nem emlékszem...

Szerda

R.: Tea, rántotta, sült szalonna

E.:

V.:

Csütörtök

R.: Tea, kenyér, vaj, felvágott v. szalámi, sajt

E.: Borsóleves, Rakott krumpli

V.: Szilvalekváros gombóc, vargabéles

Péntek

R.: Tea, kenyér, körözött, alma

E.:Krumplileves, tejfölös lecsó

V.: Akiamittalál...

Szombat

R.: Tea, bundáskenyér ( valahogy hagyomány lett belőle, hogy kevés kivétellel, mindíg ez van)

E.: Hamis húsleves, törött bab, dinsztelt hagymával

V.: Előző napi maradékok

Vasárnap

R.: Kakaó, vajas kifli, vaj, méz, lekvár, gyümölcslé

E.: Megint krumplileves, mert ez a kedvenve a férjemnek, ha az anyukája csinálja.

V.: Tejberizs

Heti menü-2011. január-02

A tízórai és az uzsonna általában, gyümölcs, joghurt, túrókrém szokott lenni, ezt külön nem írom le.

Hétfő

R.: Tej, gabonapehely

E.: Vasárnapi maradék

V.: Hétvégi vendégváró próbamenü, változás: mivel a vendégség elmarad, és vasárnap szabadnapot kaptam (már rwggwl fél hétkor elhóztam otthonról...), ezért a húsleves ma készült el.

Kedd

R.: Tejeskávé, vaj, lekvár, méz, péksütemény, gyümölcslé

E.: A tegnapi ebéd ma is

V.: Burgonyapüré és lencsefasírt

Szerda

R.: Tea, rántotta, sült szalonna

E.: Meggy-cseresznye leves, Burgonyapüré, natúr szelet

V.: Tejberizs

Csütörtök

R.: Tea, kenyér, vaj, felvágott v. szalámi, sajt

E.: Paradicsomleves betűtésztával, Túrógombóc

V.: Melegszendvícs

Péntek

R.: Tea, kenyér, körözött, alma

E.: Magyaros karfiolleves, krumplistészta

V.: mindenkiazteszikamittalál

Szombat

R.: Tea, bundáskenyér ( valahogy hagyomány lett belőle, hogy kevés kivétellel, mindíg ez van)

E.: Gombakrém-leves kakukkfüves kenyérrúddal, Mállyal töltött csirkemell, burgonyapüré, tiramisu, változás: a vendégség elmarad, ezért pizza lesz, és lehet, hogy tiramisu :-)

V.: Grillezett sajt, sültburgonya, friss saláta almával, pirított dióval

Vasárnap

R.: Kakaó, vajas kifli, vaj, méz, lekvár, gyümölcslé

E.: Gulyásleves, Hamis gulyásleves, bukta

V.: u.a. mint az ebéd (valamikor pihenni is kell :-))

Heti menü-2010. január-01

Mindíg megtervezem előre a következő heti menüt még pénteken, mert hétvégén szoktunk a következő hétre bevásárolni. Most ez elmaradt, mert mindenki beteg volt, a férjem is és ő vitte a két fiút az orvoshoz. Ma mentünk vissza, most már rajtam kívül mindenki antibiotikumot szed, de ez most a menü szempontjából mellékes, csak azért meséltem el, mert a mai napra tolódott a bevásárlás és a menü tervezése is. Persze nem szentírás, ha másra támad gusztusunk, és az alapanyagok engedik, akkor változtatunk. Eddig mindíg eldobtam a pípírokat, amire felírkáltam, pedig néha jól jött volna, ha csak elpkapom és nem kell mást tennem, a bevásárló lista megírásán kívül.

Azt azért tudni kell, hogy nagyban megnehezíti a dolgomat, hogy a férjem nem eszik húst.

A tízórai és az uzsonna általában, gyümölcs, joghurt, túrókrém szokott lenni, ezt külön nem írom le.

Hétfő

R.: Tej, gabonapehely

E.: Vasárnapi maradék

V.: Krumplipüré, sóskamártás, tükörtojás

Kedd

R.: Tejeskávé, vaj, lekvár, méz, péksütemény, gyümölcslé

E.: Tejfölös csirke és tejfölös-lecsós szójapörkölt, nokedli, vegyes savanyúság

V.: Barna kenyér, virsli, mustár, majonéz

Szerda

R.: Tea, rántotta, sült szalonna

E.: Rántott leves gazdagon, Paprikáskrumpli

V.:Tejbegríz

Csütörtök

R.: Tea, kenyér, vaj, felvágott v. szalámi, sajt

E.: Frankfurti leves, Grízes tészta lekvárral

V.: Zöldborsófőzelék, sültvirsli

Péntek

R.: Tea, kenyér, körözött, alma

E.: Hamis gulyásleves, palacsinta

V.: Tejfölös lecsó

Szombat

R.: Tea, bundáskenyér ( valahogy hagyomány lett belőle, hogy kevés kivétellel, mindíg ez van)

E.: Bevásárlás

V.: Rakott krumpli

Vasárnap

R.: Kakaó, vajas kifli, vaj, méz, lekvár, gyümölcslé

E.: Húsleves, zöldségleves sütemény(Kata szelet, keksz)

V.: Sültburgonya, rizi.bizi, rántott hús, rántott zöldségek

Kezdetnek...

Sokat gondolkodtam rajta, hogy csak magamnak fogom írni ezt a blogot, de aztán győzött a lustaság mert ha magamnak írom, nem írom... így viszont van esélye, hogy igen.

Családi szakácskönyvnek szánom, csak nem kockás füzetbe fogom írni.

Sütni-főzni nem nagyon szeretek, mert muszály. Valamint erősen behatárolt a család étkezési hajlandósága, ez meg elkedvetlenít, viszont Aura lányom imád enni, és finomakat, tehát ideje összekapnom magam. Nem fogtok csodás ételkölteményeket látni (már csak azért sem, mert nem tudok fényképezni), viszont van néhány kedvencünk, amit szeretnék leírni, hogy megmaradjon későbbre, ha netán elfelejteném, hogyan sikerült létrehoznom egy ehető ételt. Na meg persze azzal a hátsó szándékkal is, hátha a gyerekeimnek majd az én sütim, vagy egyéb ételem receptje kell majd felnőtt korukban, ha már nem laknak velünk. Akkor csak benéznek anya blogjára, és elkészítik maguknak (úgysem lesz olyan, mint otthon).