Tartós alapélelmiszerkészlet-1.

Mert mit is tartsunk itthon, amihez mindig nyúlhatunk?

Ehhez először is ismerni kell a család étkezési szokásait, vagy legalább a sajátunkat. Ezekből már a hónap elején bevásárolhatunk legalább a havi adagot, ha van hűvüs kamránk, akkor többet is. Nekem sajnos nincs, így a molyok miatt csak 1 hó napra előre vásárolhatok.

Kezdjük a tartós élelmiszerekkel:

- liszt kb. 6 kg.

- kristály cukor kb. 2 kg

- porcukor kb. 1/2 kg.

- rizs kb. 2 kg

- búzadara kb 1 kg.

- szójakocka kb 4 csomag

- szójagranulátum kb. 2 csomag

- szójaszeletek 1 csomag ( de ebből többet veszek, mert ritkán lehet kapni)

- zsemlemorzsa 2 csomag

- szárított élesztő 3 cs.

- vanillin cukor 4 cs.

- sütőpor 4 cs.

- lencse 2 cs.

- sárgaborsó, vagy zöldborsó 1 cs.

- száraztészta:

- csiga 4 csomag

- fodros nagykocka 2 csomag

- rövid metélt 2 csomag

- cérnametélt 1 csomag

- háztartási keksz

- corn flakes

a fagyasztóba:

- darálthús 1 kg. félkilónként lefagyasztva

- csirkemell 6 db, kettesével lefagyasztva

- csirkemáj 1 kg. félkilónként lefagyasztva

- egész csirke 4 db

- zöldborsó 1 kg

- franciasaláta keverék (isteni zöldborsóleves van belőle)

- vmilyen finomabb zöldségkeverék

- hasábbburgonya

Konzervek, befőttek, lekvárok:

Sok mindent tesznek el a nagyszülők, így nemigen szoktam venni, de ha vennék akkor köztük lennének:

- lecsó

- kukorica

- vörös bab

- paradicsomlé

- csemegeuborka

- csalamádé

- meggy

- cseresznye

- körte

- őszibarack

- sárgabaracklekvár

-ribizlilekvár

- narancslekvár

- eperlekvár

- meggylekvár

- méz

Ilyenkor megnézem, hogy milyen fűszerek fogytak ki és azt is megveszem, illetve ha valami nem fogyott ki az alapkészletből, akkor csak felpótolom a mennyiséget. Majd írok még hozzá ha valami eszembe jut.

A kép innen van, sajnos nekem nincs kamrám: http://www.tutitippek.hu/blog/pics_up/kamra3.jpg