2012/14. Sütőtökös Latte

Eredeti recept alant, utána következik a saját változatom.
http://www.loveveggiesandyoga.com/2011/09/pumpkin-spice-latte.html

Hosszú pohárba tegyük, mert rétegezni fogjuk.

Hozzávalók:

- 1 adag friss kávé
- 50 ml tej
- 2 kiskanál (de ízlés szerint lehet több is, igazából elbírja) sütőtökpüré
- 2 kiskanál méz
- csipetnyi mézeskalácsfűszer keverék, vagy garam masala

A kávét lefőzzük. Közben a pohár aljára csurgatjuk a mézet. A tejet felforrósítjuk, majd beletesszük a turmixba a tökpürével együtt és habosra turmixoljuk.

Óvatosan a mézre öntjük, majd a lefőzött kávét a pohár oldala mellett óvatosan a pohárba csurgatjuk. Így a következő réteget kapjuk majd: méz, tökpürés-fűszeres tej-kávé-tökpürés-fűszeres hab. Gyönyörködjünk benne, majd tegyünk bele egy szívószálat, keverjük össze és jóízűen igyuk meg :-)

Nagyon finom!

Változat: a hozzávalókat összeturmixoljuk és cukrozatlan felvert tejszínhabot teszünk rá. Egészen más élményben lesz részünk :-)